W grudniu 2023 Cezary Góral uczestniczył w Sympozjum Piwowarów w Krakowie jako gościnny wykładowca, a jego firma BIOCHEM-ART jako sponsor wydarzenia. Podczas wydarzenia udzielił wywiadu Marii Joannie Przegalińskiej z PFiOW, który znajdziecie w aktualnym numerze ich publikacji (06-2023). Tutaj możesz przeczytać kilka fragmentów i cytatów lub zapoznać się z pełnym wywiadem w formacie PDF.
![](https://biochem-art.pl/wp-content/uploads/2024/01/P_Fermentacyjny_6_23_okladka_1-Resizer-800.jpg)