Video Podcast: Rozmowa z Markiem Kamińskim

25 lat Biochem-Art: Rozmowy o przyszłości piwowarstwa

Rok 2025 to dla Biochem-Art szczególny moment – obchodzimy 25-lecie naszej działalności! Z tej okazji przygotowaliśmy serię wywiadów i wideo-podcastów poświęconych kluczowym tematom dla branży piwowarskiej. Pierwsza rozmowa w tym cyklu odbyła się w niezwykłej scenerii piwnic fermentacyjnych Browaru Górniczo-Hutniczego podczas Sympozjum Piwowarów 2024. Naszym gościem był Marek Kamiński, jedna z najważniejszych postaci polskiego piwowarstwa rzemieślniczego.

Zapraszamy do obejrzenia całego wywiadu oraz do zapoznania się z jego poszczególnymi segmentami poniżej!

Kliknij znaczniki czasu, aby przejść do rozdziałów rozmowy z Markiem:

00:00 Wstęp – Rozmowa z Markiem Kamińskim
01:05 Część I – Synergia PSBR-Kraft Roku
08:37 Część II – Co czeka polskie piwowarstwo rzemieślnicze?
10:56 Część III – Polskie Browary Rzemieślnicze: Odporna społeczność
14:20 Część IV – Eksport pomysłów piwowarskich
15:44 Część V – Rosnący Trend: Piwa Bezalkoholowe
17:41 Część VI – Włoskie browary na fali!
18:44 Część VII – Nie jesteśmy sami! Razem do przodu!
22:40 Część VIII – BIOCHEM-ART: bliski i niezawodny partner piwowarski
25:01 Część IX – Sympozjum Piwowarów: tutaj na dłuższą metę

Kim jest Marek Kamiński?

00:00 – Rozmowa z Markiem Kamińskim – Wstęp

Marek Kamiński to postać, której nikomu w świecie piwowarstwa nie trzeba przedstawiać. Współzałożyciel, CEO i piwowar Browaru Kingpin, międzynarodowy sędzia piwny, BJCP EMEA Regional Director, współzałożyciel i prezes Polskiego Stowarzyszenia Browarów Rzemieślniczych (PSBR), a także edukator piwny WSET Beer Educator. W rozmowie z Cezarym Góralem (Biochem-Art) dzieli się swoją wizją dla polskiego rzemieślniczego piwa.

Indeks wywiadu – tematy i kluczowe zagadnienia

01:05 – Część I: Synergia PSBR-Kraft Roku

Polskie Stowarzyszenie Browarów Rzemieślniczych i konkurs Kraft Roku to dwa filary wspierające polski kraft. Jak współpraca między tymi organizacjami wpływa na rozwój piwowarstwa w Polsce?

08:37 – Część II: Co czeka polskie piwowarstwo rzemieślnicze?

Czy polskie browary są gotowe na nowe wyzwania? Marek Kamiński i Cezary Góral rozmawiają o kluczowych trendach i wyzwaniach dla branży.

10:56 – Część III: Polskie Browary Rzemieślnicze – Odporna Społeczność

Jak polscy piwowarzy wspierają się nawzajem i dlaczego społeczność kraftowa w Polsce jest tak silna?

14:20 – Część IV: Eksport pomysłów piwowarskich

Polscy piwowarzy nie tylko eksportują swoje piwa, ale także pomysły! O roli innowacyjności i międzynarodowej wymiany doświadczeń.

Galeria: Behind the scenes

15:44 – Część V: Rosnący Trend – Piwa Bezalkoholowe

Czy piwa bezalkoholowe to przyszłość kraftu? Dyskutujemy o rosnącej popularności tego segmentu w Polsce i na świecie.

17:41 – Część VI: Włoskie browary na fali!

Włochy stają się nową mekką dla miłośników piw rzemieślniczych. Co możemy się nauczyć od tamtejszych piwowarów?

18:44 – Część VII: Nie jesteśmy sami! Razem do przodu!

Siła polskiego piwowarstwa tkwi we współpracy. Jakie inicjatywy integrują polskich piwowarów?

22:40 – Część VIII: BIOCHEM-ART – bliski i niezawodny partner piwowarski

Dlaczego Biochem-Art od 25 lat pozostaje partnerem pierwszego wyboru dla polskich browarów?

25:01 – Część IX: Sympozjum Piwowarów – tutaj na dłuższą metę

Dlaczego Sympozjum Piwowarów to jedno z najważniejszych wydarzeń dla branży i co przyniesie przyszłość?

Biochem-Art: 25 lat współpracy z browarami!

Rok 2025 to dla Biochem-Art 25-lecie naszej działalności, a także moment refleksji nad przyszłością piwowarstwa. Cieszymy się, że możemy wspierać polskich piwowarów, dostarczając im innowacyjne rozwiązania, know-how i niezawodną współpracę.

Masz pytania? Potrzebujesz wsparcia dla swojego browaru? Skontaktuj się z nami!

Skontaktuj się z nami!

ZAMÓWIENIA (+48) 730 145 688

biuro@biochem-art.pl

Siedziba firmy
ul. Elfów 75, 80-180 Gdańsk. NIP: 5832688541

Zakład produkcyjny/magazyn
Kartuska 10, 83-312 Egiertowo