Z ogromną przyjemnością informuję, że firma BIKOTECH podjęła się wyzwania i w tych trudnych czasach organizuje konferencję piwowarską.
Polski Kongres Browarniczy 2021 ma się odbyć tym razem w Rzeszowie a Gospodarzem edycji 2021 jest VAN PUR – polski producent piwa, właściciel browarów w Łomży, Rakszawie, Jędrzejowie, Zabrzu, Koszalinie oraz Braniewie.
Więcej informacji - otwórz link
W związku z panującą pandemią COVID-19 nastąpiła kolejna aktualizacja terminu XX-ej Szkoły Technologii Fermentacji.
Aktualnie termin konferencji to 18 - 20 maja 2022 roku. Miejsce pozostaje to samo Hotel Kocierz.
Miejmy nadzieję, że sytuacja pozwoli i w tym terminie spotkanie się odbędzie.
Z Nowym Rokiem 2021 w Polsce zawitała prawdziwa zima.
BIOCHEM-ART działa bez zakłóceń, pomimo pięknych ale trudnych warunków.
Pozdrawiamy i zapraszamy do współpracy.
W ostatni piątek i sobotę, w ramach zajęć prowadzonych na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie - mieliśmy okazję zaprezentować praktyczne aspekty stosowania preparatów enzymatycznych w browarnictwie.
Wykłady online przeznaczone były dla studentów II-ego roku i uczestników studiów podyplomowych.
Dziękujemy za uwagę i dyskusję prowadzoną w trakcie i po wykładzie.
Więcej o Krakowskiej Szkole Browarniczej - otwórz link
Po wykładach odwiedziliśmy Browar Górniczo-Hutniczy, gdzie mieliśmy okazję do oceny organoleptycznej piw.
Werdykt jednoznaczny - DOSKONAŁE
Wesołych Świąt Bożego Narodzenia i Szczęśliwego Nowego Roku.
Doskonały materiał na temat oceny organoleptycznej piwa.
Prezentacja przygotowana przez:
Krakowską Szkołę Browarniczą - Uniwersytet Rolniczy w Krakowie
POLECAM warto poświęcić chwilę i by zapoznać się z tematem.
NAUKI NIGDY DOŚĆ
Podczas tego webinarium przedstawiamy aktualne trendy rynkowe Blondes, Bocks & Bitters, przyglądając się rosnącemu trendowi rzemieślniczemu, omawiamy innowacyjne techniki dostępne dla piwowarów, a następnie wirtualnie degustujemy dostępne próbki do tworzenia stylów koźlaka, belgijskiego piwa czerwonego i gorzkiego.
Webinarium, które w prezentuje jak można w nieskomplikowany sposób wykonać korektę piw typu PILSNER i LAGER do poziomu Premium
Szanowni Państwo,
Pragniemy poinformować, że w miesiącu styczniu 2020 roku uczyniliśmy kolejny krok by firma BIOCHEM-ART była przedsiębiorstwem „zero” emisyjnym.
W dniu 2020-01-08 zakończony został etap montażu paneli fotowoltaicznych. Obecnie trwa procedura włączenia instalacji do sieci energetycznej.
Ogrzewanie obiektu w Egiertowie jest wyłącznie za pomocą energii geotermalnej. Wcześniejsze nakłady w pompę ciepła było pierwszym krokiem by minimalizować emisję CO2 do środowiska.
Środowisko i jego ochrona są jednymi z głównych priorytetów naszej działalności.
